汉语词典 > 凉拌

把凉的食品加调料拌和：～菜ㄧ～粉皮 ㄧ黄瓜可以～着吃。

国语辞典

注音 ㄌㄧㄤˊ ㄅㄢˋ  拼音 liáng bàn

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菜餚冷食的調理方法。
   ▶ 如：「涼拌竹筍」、「涼拌黃瓜」。