汉语词典 > 敗醬

注音ㄅㄞˋ ㄐㄧㄤˋ 拼音 bài jiàng

植物名。川續斷目敗醬科，多年生草本。高一公尺左右，葉對生，長橢圓形，邊緣有裂口。夏秋間開白色小花，複聚繖花序，果實為倒卵形。其根可作藥，味微苦而有陳醬氣味。嫩莖、葉可食。亦稱為「苦菜」。

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